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Comienza la temporada de langostino en Chubut
Partieron 90 barcos del puerto de Rawson y regresaron en menos de 12 horas con las bodegas llenas.
Actualidad
redaccion
La temporada de captura de langostinos en Chubut inició con un exitoso despliegue, con 90 barcos partiendo del puerto de Rawson y regresando en menos de 12 horas con las bodegas llenas. Gustavo González, presidente de la Cámara de la Flota Amarilla de Chubut, informó que la actividad de pesca se está realizando en la zona norte del mar chubutense, desde el ingreso al golfo de Puerto Madryn hasta la capital provincial, ya que en el sector sur los ejemplares aún no alcanzan el tamaño adecuado.
González destacó la importancia de este inicio temprano de la temporada, algo que no sucedía desde hace cinco años. "En caso de ir todo bien, estaremos pescando hasta fines de marzo y esperamos que en un mes o dos podamos extraer en la zona sur", afirmó en diálogo con FM EL CHUBUT.
Exportación y procesamiento del recurso
Una vez capturado, el langostino es procesado en las plantas de la provincia en distintas presentaciones: entero, en colas, pelado o desvenado. Tras el procesamiento, el 95% de la producción es exportada, principalmente a Estados Unidos, China, Italia, Francia y España. La captura actual se compone mayormente de langostinos de tamaño mediano (L2), seguidos de los grandes (L1) y en menor medida los pequeños (L3).
Dificultades comerciales y proyecciones económicas
A pesar del buen inicio de la temporada, González indicó que el mercado enfrenta desafíos debido a la competencia del langostino de criadero en el mercado internacional, lo que impacta en el precio del producto chubutense. Aun así, se estima que, de no haber interrupciones, la actividad generará ingresos por más de mil millones de dólares, de los cuales el 60% corresponde a salarios, lo que convierte a la pesca en una de las principales fuentes de divisas y actividad económica para la región, solo superada por la industria petrolera.
González enfatizó que la llegada de divisas provenientes de la exportación de langostinos impulsa significativamente la economía local, fortaleciendo a las comunidades de Chubut y generando un impacto positivo en la región.
Fuente: El Chubut
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