Chubut entrega merluza a hospitales y escuelas en programa alimentario
La iniciativa busca promover el consumo de pescado en instituciones sociales y educativas.
En el marco del programa 'Del Mar a la Mesa', el Gobierno del Chubut ha distribuido merluza a varias instituciones educativas, sociales y sanitarias de la provincia. Esta iniciativa tiene como fin promover el consumo de pescado y acercar alimentos de alta calidad nutricional a diferentes sectores comunitarios. Durante esta primera etapa, los beneficiados fueron el Hospital de Rawson, las Casas Tuteladas, el Hogar 'Pedro Dettori', la Escuela N° 185 y el Centro de Orientación Socio Educativo (COSE). La propuesta se realiza de manera conjunta entre los Ministerios de Educación y Desarrollo Humano, la Secretaría de Pesca del Chubut y la Municipalidad de Rawson. El programa incluye la incorporación de merluza en los menús de las instituciones mencionadas y ofrece talleres de seguridad alimentaria para el personal de cocina, asegurando la correcta manipulación y conservación del pescado. Diego Brandán, secretario de Pesca de Chubut, enfatizó en la importancia de esta iniciativa que busca que un recurso local llegue a quienes más lo requieren, destacando la merluza como un alimento de excelente valor nutricional. El programa tiene una perspectiva de largo plazo y planea extender su alcance en los próximos meses, incorporando más organizaciones a su circuito de entrega.Fuente: El Diario de Madryn