Puerto Madryn busca ampliar procesamiento de merluza para empleo anual
El intendente Sastre gestiona con empresarios franceses para diversificar la pesca y reducir la dependencia del langostino.
El municipio de Puerto Madryn, liderado por el intendente Gustavo Sastre, está en negociaciones avanzadas con una destacada cadena de supermercados francesa para aumentar el procesamiento de merluza en las plantas locales. Este esfuerzo busca disminuir la dependencia de la temporada de langostino, que actualmente concentra la mayor parte del trabajo pesquero en la región. Durante una reciente visita a París, Sastre dialogó con empresarios extranjeros con el objetivo de introducir un nuevo modelo de procesamiento, que podría generar más empleo y actividad económica en la ciudad durante todo el año, incluso en los períodos de menor captura de langostino. El procesamiento de merluza es estratégico por su capacidad de generar empleo en tareas de fileteado y elaboración, características que el municipio de Madryn busca promover y extender a más establecimientos. Como parte de estos esfuerzos, ya se han llevado a cabo capacitaciones para personal filetero, expandiendo la disponibilidad de trabajadores listos para desempeñarse en esta actividad. El intendente también destacó la importancia de que una mayor parte de la pesca se procese en Chubut, en lugar de ser trasladada a otras provincias, con el objetivo de fortalecer el encadenamiento productivo local. Además, invitó a nuevos inversionistas a considerar a Puerto Madryn como un destino para sus futuros proyectos empresariales, aunque evitó brindar detalles específicos sobre esos posibles acuerdos para no obstaculizar las negociaciones. Como ejemplo de iniciativas previas, Sastre recordó la instalación de la empresa Arbumasa en Puerto Madryn, un caso de inversión que el municipio busca replicar para potenciar la industria pesquera local.Fuente: LU17 / LA17 (Puerto Madryn)